Fai bei sogni

Holi Migliaia di individui si imbrattato con polveri colorate. Una festa rumorosa, vivace, folle, vive per i vicoli. Agita l’anima di uomini e donne. Una Leggi

Lode a Madre Ganga

Ogni sera, al calare del sole , il Ganga Aarti si svolge nelle tre città sante indiane : Haridwar , Rishikesh e Varanasi. A Varanasi, il più importante va in Leggi

Riso nero Kheer

il riso nero era un tempo proibito ai cittadini comuni, con il passare degli anni divenne più polpolare.E’ uno dei cereali più ricchi di nutrienti, Leggi

18 km per Shiva

18 km per Shiva : Rishikesh è una località molto tranquilla, dove è piacevole rilassarsi, fare yoga, fare rafting o semplicemente  passeggiare. Passavo le mie Leggi

pollo al curry con Cocco

pollo a curry

Un piatto molto conosciuto, forse più in occidente che in india, il piatto preferito di mio figlio più piccolo Le spezie per preparare il curry Leggi